行业 · 餐饮行业
为咖啡馆运营节奏打造的在线下单与扫码点单。
早高峰前用 WhatsApp 提前下单自取。扫码堂食让咖啡师不再分神接单。常客积分让每天来一杯拿铁的客人攒积分换免费一杯。专为现代咖啡馆运营方式打造。
咖啡馆运营被挤压的地方
在咖啡机和收银台之间，咖啡馆撞到的五个摩擦点。
早高峰收银台堵塞
队伍排到门口；咖啡师边接单边做咖啡；服务变慢；不耐烦的客人离开。没办法提前接单 — 电话太慢，您也不想再开一个 App。
不靠打孔卡的常客积分
同样五位客人每天早上来。您知道他们点什么。他们应该值得「第十杯免费」 — 但纸打孔卡很麻烦，单独的积分 App 又太大动干戈。
周末限量烘焙 11 点前售罄
周六早上做 30 个肉桂卷。10 点前卖完。10 点半客人根据 Instagram 走进来期待一个。失望离去。
季节性菜单需要上下架
圣诞薄荷拿铁。开斋节传统糕点。中秋月饼季。每次上一个新品都是手动加/删商品、重做打印菜单、再次培训员工。
同一团队又要做堂食又要做外带
您有 2 位咖啡师。一个做、一个叫单。再加第三个「桌台接单员」不经济。扫码自助点单可以减压 — 但您现在的 POS 不支持扫码。
WhatsMenu 怎么贴咖啡馆
每个摩擦点都对应一个您按需启用的功能。
定时上架处理季节性和时段性商品
圣诞薄荷拿铁只在 12 月 1 日—12 月 26 日显示。南瓜香料拿铁每年 10 月自动回归。早餐糕点 11 点后隐藏。无需每季手动改 — 设一次，自动跑。
了解更多 →每日限量管住限量烘焙
把每周六的总商品数封到 200 之类的产能上限，避免厨房和柜台超载 — 「每日限量」可以按星期单独设、也支持具体日期覆盖。周六触达上限后，店面和堂食扫码都会停止接收当日订单。要给特定烘焙品（比如每天 30 个肉桂卷）设上限，请改用「库存管理」，每天早上把那件商品的数量重设。
了解更多 →用您自己设计的吧台单格式
在「订单打印」里设计吧台单版式 — 58mm 或 80mm 纸、商品、备注、桌号、订单渠道。任何浏览器都能打到吧台后的热敏打印机；加装 Print Node 即可让每张新订单自动打印。自助扫码单、网页提前单、WhatsApp 单都用同一模板渲染，咖啡师按统一队列出杯。
了解更多 →咖啡馆一周里怎么用 WhatsMenu
周五早上 7 点早餐糕点菜单自动显示。9:15 限量巧克力可颂触达上限，店面显示「已订满」。一位常客每个工作日都用 WhatsApp 提前订一杯她的燕麦拿铁，8:30 自取 — 第 4 周她攒够积分换一份周六早晨的免费犒赏。11 点糕点自动隐藏；午餐三明治显示。周六早上店里满座 — 3 号桌扫码点了两杯拿铁加一块布朗尼，咖啡师看到打印就做、叫单。中午 12 点一个 8 人旅游团进店；每张桌自助扫码下单；8 分钟后 8 杯饮品全部出完，收银台前没排队。
- 早上 7 点：早餐糕点菜单自动显示. 「定时上架」自动开启今天的糕点分类 — 不用任何人改菜单。
- 9:15：限量糕点触达上限. 「库存管理」给巧克力可颂当天的库存设为 30。数量降到零后商品显示「售罄」 — 不会在 Instagram 或柜台上超卖。
- 常客每天用 WhatsApp 提前订单. 一位常客发来分享购物车链接，订一杯燕麦拿铁 8:30 自取。同一个后台，没有重复录入。第 4 周她已经攒够积分换一份免费的周末犒赏。
- 11 点：糕点隐藏，午餐三明治显示. 「定时上架」自动把早餐菜单换成午餐。客人不会在中午点早餐然后失望地走开。
- 周六：桌位扫码下单让吧台保持节奏. 3 号桌扫码用手机点了两杯拿铁加一块布朗尼。咖啡师看到厨房打印的小票就做 — 不在吧台接单、收银台不排队。
- 中午：8 人旅游团进店，零排队. 团员各自扫码下单。8 分钟后 8 杯饮品全部出完 — 一名咖啡师、不排队、不用在柜台上隔空喊单。
咖啡馆视角的 WhatsMenu 对比 GrabFood / Foodpanda / ShopeeFood
不少咖啡馆上架平台为了曝光外送，再眼睁睁看着回头客的利润被抽走 — 那些客人本来就会自己走进店里。下面是真正影响咖啡馆损益表的几项对比。
| 关注点 | 外卖平台（GrabFood、Foodpanda、ShopeeFood） | WhatsMenu |
|---|---|---|
| 每单抽佣 | 每笔外送 25–30% | 不抽。固定月费，仅支付通道处理费（约 2.9%）。 |
| 客户关系归属 | 平台拥有。每天买拿铁的常客也是平台的客户。 | 归您。常客的电话、姓名、下单历史都在您的后台。 |
| 到店 / 堂食 / 自取预订 | 只支持外送 — 自取和堂食不在平台范围内。 | 桌位扫码、WhatsApp 提前订自取、外带、外送 — 一份菜单全包。 |
| 常客积分 | 平台层面的促销（每个人都一样）。 | 按店面积分。每天一杯燕麦拿铁的常客真能攒到一杯免费的。 |
| 小批量糕点的每日上限 | 没有原生上限设置；卖完要手动下架。 | 「库存管理」自动把商品标「售罄」；「每日限量」按公司层封顶总订单数。 |
| 客户屏幕上的品牌 | 平台品牌；您的咖啡馆是长长列表中的一张卡片。 | 您的子域名、logo、品牌色、品牌故事。 |
| 什么时候用 | 需要在配送范围内拉新客的时候。 | 想停止让常客、堂食扫码客和自取客都在平台上被抽 25–30% 的时候。 |
大多数咖啡馆两边都用。平台用来获新客；WhatsMenu 用来留住常客 — 不让那些每天早上买拿铁的客人继续被抽 25–30%。
常见问题
客人能在到店前用 WhatsApp 提前下单咖啡吗？
可以。把店面链接放进 WhatsApp Business；客人点开、加购，订单作为结构化消息送到您的 WhatsApp 收件箱。他们走进来，您把已做好的拿铁递过去。无需 App 就解决了早高峰瓶颈。
积分功能 — 我需要买硬件吗？
不用硬件。积分在店面运行 — 客人每次付款下单自动累积。在「积分计划 > 积分」按分类设定累积速率（比如饮品 100%、食物 50%）；在「积分计划 > 奖励」搭建客人可兑换的奖励目录（比如「RM 5 抵扣 — 100 分」）。每次兑换会给客人一张一次性抵扣码用于结账。每次登录都能看到余额。
能限制热门商品每天的产量吗？
可以 — 「每日限量」在公司层面封顶每日总订单数和总商品数（支持按星期和日期单独覆盖）。要给特定烘焙品（例如肉桂卷 30/天）设上限，请改用「库存管理」，每天早上把那件商品的数量重设；当数量归零时商品显示「售罄」。
WhatsMenu 支持季节性菜单上下架吗？
支持。「定时上架」让您按商品或分类设置开始/结束日期。圣诞饮品 12 月 1 日—12 月 26 日显示；月饼礼盒 8 月底—10 月。设一次自动跑 — 无需每季手动开关。
扫码点单的客人能在柜台付款而不在线付款吗？
可以。把柜台付款配置为扫码订单的默认结账方式。订单印到吧台；客人离场结账。很多咖啡馆偏好这样 — 不加支付环节，下单流程更快。
咖啡馆用 WhatsMenu 怎么收费？
固定月费，无每单抽佣。客人在线付款时只承担支付通道处理费（比如 Stripe 约 2.9%）。比再分别买 POS + 积分 App + 下单 App 便宜。