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杂货店在线目录、下单与配送。
杂货店的目录广泛、易腐、每天更新。WhatsMenu 给您按商品的库存、易腐品的每日上限、印到楼面的捡货单、每周特惠的优惠券。专为真实杂货店运营 — 不是为卖 10 个 SKU 的人 — 设计。
杂货店运营被挤压的地方
在线经营杂货生意专属的五个摩擦点。
数百个 SKU 每天库存变动
番茄每天补货。面包每 3 小时来一批。客人在线看到「有货」，到自取时间发现一半订单没货。信任流失。
需要每日封顶的易腐品
您每天卖 30 盒新鲜草莓。超过 30 盒，下一批是明天的。没有店面上的每日上限，您可能超卖易腐品。
捡货单 vs 厨房单
杂货订单不是煮，是收集。捡货员在店里走、收集商品、打包。没有按货架分组的可印捡货单，工作流很乱。
小企业或回头客的批量订单
每周下单的咖啡馆。每周两次买生鲜的餐厅。他们想要循环购物车、更快回购。没有循环 / 保存购物车流程，他们每次都给您发列表。
每周特惠和会员折扣
本周食用油 10% off。下周大米 15% off。没有优惠券系统，您手动给每件商品改价。错误就来了。
杂货店一周里怎么用 WhatsMenu
周一早上生鲜补货；您把每件商品的当日数量更新。店面准确反映。11 点前草莓数量归零，商品显示「售罄」 — 客人看到的就是您实际有的。捡货单全早上自动打印到捡货区的打印机（PrintNode 接管，订单一进就出单）。一家咖啡馆早上 7 点通过 WhatsApp 分享购物车订 8 件商品；和上周一样的购物车 — 一键完成。周二每周特惠优惠码「WEEK35」开通，食用油 10% off；一键覆盖所有 12 个食用油 SKU。周日优惠码自动到期。
- 周一早上：生鲜补货. 当天给数百个 SKU 更新库存（CSV 导入处理批量更新）。店面几秒内同步到准确数。
- 11 点：草莓归零、自动隐藏. 「库存管理」在数量降到零后自动隐藏商品。客人只看到货架上真有的款 — 自取时不再有「不好意思卖完了」的电话。
- 捡货单打印到捡货区. 「订单打印」按捡货流程设计的版式 — 商品、SKU、数量、客人备注。订单一进 PrintNode 就把任务推到捡货区的打印机。捡货员拿着打印的清单在店内行走。
- 早上 7 点：咖啡馆通过 WhatsApp 分享购物车回购. B2B 常客（咖啡馆、餐厅）保留每周复用的「分享购物车」链接 — 同一份购物车，一键回购。订单进入您正常的处理队列，所有结构化数据齐全。
- 周二：每周特惠优惠码启动. 「WEEK35」优惠码限定在食用油分类；10% off 覆盖该分类的全部 12 个 SKU。一键开关，所有 SKU 一起生效。周日停用 — 立即恢复原价。
- 周日：每周周期重置. 过期优惠码自动还原价格。库存数据为周一的补货做好准备。一周的销售报表落入后台 — 捡货量、热卖品、滞销品都看得见。
WhatsMenu 对比生鲜聚合平台与 Shopify 类自建店
生鲜聚合（HappyFresh、Grab Mart、Lazada Mart）抽厚厚一笔佣金，并把他们的捡货员塞在您和顾客之间。Shopify 类自建店并不为数百个易腐 SKU 而生。每种渠道适合什么。
| 关注点 | 生鲜聚合平台（HappyFresh、Grab Mart、Lazada Mart） | Shopify / WooCommerce / Wix | WhatsMenu |
|---|---|---|---|
| 每单成本 | 抽佣 15–25% + 配送费从您的利润扣 + 他们的捡货员人力成本。 | 月费（约 USD 30/月）+ 0.5–2% 交易费 + 付费主题 + 处理数百个 SKU 的付费插件。 | 固定月费。仅支付通道处理费。您自己的捡货员、您自己的配送区。 |
| 在「您自己」店面的捡货流程 | 聚合平台的捡货员 — 您管不了。库存出错算您的，不是他们的。 | 原生购物车，但捡货单打印需要付费插件。 | 通过「订单打印」自定义捡货单格式。PrintNode 把打印任务推到捡货区。 |
| 数百个易腐 SKU | 聚合平台目录有限制 + 拍照标准要求。 | 原生支持，但批量 SKU 更新需要 CSV 插件。 | 原生支持 — 「库存管理」处理无限 SKU；CSV 导出/导入做日常批量更新。 |
| B2B / 咖啡馆 / 餐厅订单 | 聚合平台面向零售消费者，不为 B2B 设计。 | 通过付费 B2B 插件提供。 | 「分享购物车」给重复 B2B 订单 — 咖啡馆每周一键回购同一份清单。 |
| 每周特惠 / 会员折扣 | 走平台中介促销；您不掌控时段或范围。 | 原生通过优惠码；日期排程要配置。 | 「优惠券」原生按分类 + 起止日期生效。「WEEK35：食用油 10% off，周一到周日」 — 一键开关，自动到期。 |
| 客户关系 | 聚合平台拥有客户；您没法 WhatsApp 提醒补货或特惠。 | 归您。 | 归您。客户电话在后台 — 直接 WhatsApp 提醒补货、每周特惠、B2B 回购提醒。 |
| 什么时候用 | 想给您配送范围内的应用内买家拉外送单。 | 您是有技术团队的全国杂货连锁。 | 您是社区杂货店，已经通过 WhatsApp + 自然客流积累了客户，需要在上面叠一层结构化下单。 |
大多数独立杂货商两条腿走路：在聚合平台上一份精选清单做新客曝光，在自家 WhatsMenu 跑完整目录（含 B2B 账户）。光是每周食用油回购被聚合平台抽掉的佣金，通常就够付一年的 WhatsMenu 订阅。
常见问题
能为数百个 SKU 追踪库存吗？
能。库存管理处理无限 SKU。每件商品有独立库存；售罄 → 自动隐藏。CSV 导出/导入支持批量更新。
能按每日数量封顶易腐品吗？
可以。「每日限量」在公司层面封顶每日总订单数和总商品数（支持按星期和日期单独覆盖）。要给具体易腐品设每日上限（比如新鲜草莓每天 30 盒），请改用「库存管理」，每天早上把那件商品的数量重设；归零时商品显示「售罄」。
能打印贴合仓库流程的捡货单吗？
可以。在「订单打印」里做一份捡货单模板 — 任选纸张大小、商品、SKU、数量、客户备注，按您的捡货流程排版。任何浏览器一键打印，或加装 Print Node 让订单一进就自动打印。商品当前按加入购物车的顺序打印；如需严格按货架顺序分组，那是您在模板里设计的版式选择。
B2B 客户（咖啡馆、餐厅）能循环订单吗？
WhatsMenu 暂不强制循环扣款。要做每周 B2B 单，可在「设置 > 应用 > 分享购物车」把链接有效期和打开次数都调高，让买家可以反复使用同一条链接；或让他们每次重建同样的购物车再发回。许多 B2B 杂货客户关系通过 WhatsApp Business 跑 — 分享购物车贴这个流程。
能跑每周特惠不手动改每件商品吗？
可以。优惠券让您建分类范围的百分比折扣。周一开通、周日关闭 — 无需逐 SKU 改动。
杂货店用 WhatsMenu 怎么收费？
固定月费，无每单抽佣。仅在线订单承担支付通道处理费（比如 Stripe 约 2.9%）。对混合现金到付和在线支付的杂货店，唯一的可变成本是在线订单的通道费。