行业 · 餐饮行业
餐厅在线下单、扫码点菜与 POS。
WhatsMenu 处理餐厅接单的所有事 — 堂食扫码、外送和外带在线下单、WhatsApp 订单直进收件箱,全部在同一份菜单与同一个后台里。专为马来西亚和新加坡的餐厅运营场景设计:午市高峰、厨房打印机、每晚翻桌量、多种履约模式并行。
大多数餐厅服务环节出问题的地方
每家餐厅服务时都会撞到的五个摩擦点。问题往往不在菜,而在订单流。
订单从电话、WhatsApp、上门、外卖平台同时涌来
每个渠道有自己的怪癖 — WhatsApp 客人点 nasi lemak 要不辣、电话客人忘说堂食、GrabFood 单子顺序乱。团队把单子重抄到厨房本子上,有人的纪念日套餐就漏了。
厨房单据丢失或抄错
服务员潦草写了「kurang pedas」「tambah telur」,厨房印出来变别的,桌上端错菜。即便是高峰期 1% 的错误率,也意味着退单、免单和挫败的团队。
同一份菜单按时段、季节、库存切换
中午套餐。下午 5 点后晚餐。早餐 nasi lemak 11 点后下架。周五 char kway teow 特餐 8 点前卖完。打印的菜单说谎;客人点的是已经没货的菜;团队当面让他们失望。
每日订单上限要手动控
一晚能做 80 桌。订位列表接到 95 桌因为没人对账。或者外送厨房 9 点就备料用完,订单还在进。手动停单就是出错的时候。
多个外卖平台抽走 25–30%
GrabFood、Foodpanda、ShopeeFood — 每家都抽佣并且占据客户关系。回头客本应直接在您的店面下单,但您还没建 — 所以连常客的订单也被抽。
WhatsMenu 怎么贴餐厅的流程
上面每个痛点都对应 WhatsMenu 现成的功能 — 用得上时再开。
用您自己设计的厨房单格式
在「订单打印」里设计厨房单版式 — 选纸张大小(58mm 或 80mm 热敏),加入商品、备注、桌号、订单渠道。一份模板适用于所有渠道:堂食扫码、网页结账、WhatsApp 分享购物车。任何浏览器一键打印。每张新订单要自动打印就加装 PrintNode 集成。
了解更多 →每日限量按晚封顶总订单
设定每晚能做多少外送单或总商品数 — 两个维度可独立设定,并支持按星期和日期单独覆盖。当晚达到上限后,店面停止接收对应履约日的订单,黄色容量横幅会让客人明天再来 — 不用手动停、第二天也不用道歉。要给特定菜品设每日上限(比如和牛套餐或主厨特餐每晚 12 份),请改用「库存管理」,每晚把数量重设。
了解更多 →真实顾客评价直接进您的后台
已注册顾客在订单完成或关闭后,可在订单页留下星级和评论。评价进入您的「评价」后台、与原订单挂钩 — 适合按日期 / 员工排查服务问题,也方便挑出满意客户去请他们留 Google 评价。店面公开展示评价的功能在路线图上。
了解更多 →一家马来西亚餐厅在 WhatsMenu 上的典型周三
周三早上中午菜单 11 点自动开启 — 昨晚的晚餐主菜隐藏,今天的套餐显示。中午 12:30 厨房打印机已经印了 18 张堂食扫码单和 6 张外送单,全部按到达顺序。一位老顾客用 WhatsApp 分享购物车要「老一套 nasi lemak 套餐,kurang pedas」;主厨在聊天里确认,订单进入厨房队列。下午 2 点中午套餐关闭(定时),晚餐主菜 5 点显示。9 点的外送上限在 8:45 触达 — 店面显示「今晚已订满」,厨房干净地做完队列。到了周五,一位常客累积了 1,200 积分;结账时换了一份免费甜品。同样的运营大脑,少了追单的瞬间。
- 中午菜单 11 点自动开启. 「定时上架」自动隐藏昨晚的晚餐主菜、显示今天的中午套餐 — 不用任何人改菜单。
- 厨房打印机按到达顺序印单. 堂食扫码单、网页结账单、WhatsApp 分享购物车单都按「订单打印」设计的同一份 80mm 热敏版式打出。
- WhatsApp 老顾客发来分享购物车链接. 主厨在聊天里确认,订单和其他单一起进入厨房队列。同一个后台,没有重复录入。
- 中午菜单关闭、晚餐显示 — 都是定时. 下午 2 点中午套餐消失;下午 5 点晚餐主菜出现。换班时员工不再忙着改菜单。
- 8:45 触达每日外送上限. 当晚 9 点上限达到后,店面停止接收新外送单并显示「今晚已订满」。厨房干净地做完手上的队列。
- 常客在结账时兑换积分. 常客周五累积到 1,200 积分,结账时换一份免费甜品 — 不用打孔卡、不用单独 App。
WhatsMenu 对比 GrabFood / Foodpanda / ShopeeFood
大多数餐厅两边都用 — 平台用来曝光新客,自己的 WhatsMenu 店面留给回头客。下面是真正影响损益表的几项对比。
| 关注点 | 外卖平台(GrabFood、Foodpanda、ShopeeFood) | WhatsMenu |
|---|---|---|
| 每单抽佣 | 每单 25–30% | 不抽。固定月费,仅支付通道处理费(约 2.9%)。 |
| 客户关系归属 | 平台拥有。您只拿到订单号,不是客户电话。 | 归您。客户姓名、电话、下单历史都在您的后台。 |
| 客户屏幕上的品牌 | 平台品牌;您的 logo 是其中之一。 | 您的子域名、logo、品牌色、关于页 — 全是您的。 |
| 新客获取 | 强 — 平台把您推给在 App 内浏览的用户。 | 单靠自己弱;要靠 WhatsApp、Instagram、店头标识、二维码导流。 |
| 回头客 | 平台用折扣再营销(折扣由您出)。 | 直接回您的店面下单 — 全额利润。 |
| 堂食 / 外带 / WhatsApp 接单 | 只支持外送。 | 同一份菜单走全部四种履约模式。 |
| 什么时候用 | 本周需要拉新客的时候。 | 想停止在反正会回来的客户身上被抽 25–30% 的时候。 |
两边都用。把平台当作漏斗顶端,再把一次性外送客转化为直接到店面下单的常客 — 在那里利润是完整的。
常见问题
WhatsMenu 能把厨房单据印到热敏打印机吗?
可以。「订单打印」让您设计厨房单版式(58mm 或 80mm 纸),加入商品名、备注、桌号、订单渠道。在订单上点击「打印」,通过浏览器的打印对话框打到连着的热敏打印机。要让每张新订单自动打印,加装 PrintNode 集成 — 它会把任务直接推到打印机,不用再开打印对话框。
同一份菜单能同时给堂食扫码和外送用吗?
可以。一份商品目录、多种履约模式。堂食扫码客人和外送客人看到的是同一批商品;价格和库存按商品而非按模式设置。「定时上架」可以让早餐在 11 点后从外送菜单中隐藏,但堂食扫码菜单仍然显示。
WhatsMenu 和 GrabFood / Foodpanda 比起来怎样?
GrabFood 和 Foodpanda 占据客户关系并按单抽 25–30%。WhatsMenu 给您自己的店面 — 您的品牌、您的客户名单、商家直连关系。两个一起跑也行(大多数餐厅都这样):用平台引流,把回头客带回自己的店面让利润完整。完整对比请看上面的表格。
能限制每晚订单数让厨房不爆吗?
可以 — 「每日限量」按公司层面对每日总订单数和总商品数封顶(可独立设定,也可只设其中一个)。封顶后店面停止接收对应履约日的订单,黄色容量横幅会停下整个流程。要给特定菜品设每日上限(例如主厨特餐每晚 12 份,或 50 份 nasi lemak 套餐),请改用「库存管理」,每晚把数量重设。
WhatsMenu 支持服务费和马来西亚 SST 吗?
支持。「Tax」模块处理 SST 和您配置的任何服务费百分比。税金在厨房单据和客户收据上分开显示。可按商品配置 — 部分商品免税也行。
比 GrabFood / Foodpanda 能省多少?
具体例子:一家餐厅每月外送做到 RM 30,000,要被 GrabFood 抽走 25–30%,约 RM 7,500–9,000。同样的销售在 WhatsMenu 上只要付支付通道处理费(Stripe 约 2.9% 即 RM 870;FPX 或 DuitNow QR 更低)。每月省下 RM 6,600+,月费固定不随销量浮动 — 大多数餐厅把回头客转到直接下单后,第一个月就能回本。